Hutspot - Olanda - Sardegna - Ricette Gastronomiche Capoterresi, Sarde, Nazionali, Internazionali

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Hutspot - Olanda

Ingredienti

1 kg di patate;
500 g. di carote tagliate in pezzi molto piccoli;
250 g. di cipolle tagliate a pezzettini;
500 g. di carne di maiale;
sale;
pepe.

Preparazione

Fate un brodo con la carne di maiale; fate bollire le patate e le carote insieme nel brodo, quando le patate e le carote sono ben cotte, amalgamate insieme alle cipolle crude, e alla carne bollita (in piccoli pezzi) formando un impasto.
Aggiungete del sale e del pepe quanto basta.
Il risultato è un pasto delizioso quando fa freddo e avete bisogno di un buon cibo per sopravvivere in Olanda.

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