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Ingredienti
Per 2 persone:
8 olive nere;
180 g di spaghetti;
3 cucchiai di olio extravergine d'oliva;
Aglio;
8 olive verdi;
1 cucchiaio di capperi;
Basilico;
3 acciughe sott'olio.
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Preparazione
In una pentola con abbondante acqua salata cuocete gli spaghetti che dovranno risultare quasi crudi. Fate soffriggere mezzo spicchio di aglio, l'olio, le olive, i capperi, le acciughe e il basilico trito. Mescolate e condite gli spaghetti. In una padella mettete gli spaghetti, fate dorare movendo spesso, girate dall'altra parte e servite.
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