Riso mantecato alle erbe con scampi salati FRIULI VENEZIA GIULIA Ricette Regionali, Italiane, Nazionali, Internazionali
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 Riso mantecato alle erbe con scampi salati FRIULI VENEZIA GIULIA   

   
Ingredienti

Per 2 persone:
150 g di code di scampi;
100 g di riso;
15 g di burro;
1 cucchiaio di erbe aromatiche tritate;
Vino bianco;
Sale e pepe.
 

Preparazione

Fate sciogliere 5 g di burro, fate appassire la cipolla e aggiungete il riso. Spruzzate sopra il vino e fate poi consumare, portate ha cottura. Unite le erbe ed altri 5 g di burro. Intanto fate sciogliere il rimanente burro e unite gli scampi. Distribuite il riso nei piatti e mettete sopra gli scampi.

 

 

 



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Riso mantecato alle erbe con scampi salati FRIULI VENEZIA GIULIA

 

 


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