|
|
Ingredienti
Per 2 persone:
½ limone;
70 ml di panna fresca da montare;
½ cetriolo;
Dragoncello;
Sale grosso;
Pepe nero.
|
|
Preparazione
Pelate e mondate i cetrioli, tagliateli a rondelle e metteteli su un canovaccio per 30 minuti, cosparsi di sale grosso. Intanto in un'insalatiera mettete il dragoncello, la panna, il succo di limone e il sale, mescolate vivacemente fino ad ottenere una salsa. Scolate i cetrioli, asciugateli, metteteli in un 'insalatiera conditeli con la salsa e fate riposare per 20 minuti.
|
|
