|
|
Ingredienti
Per 2 persone:
80 g di fave sgranate;
90 g di lattuga;
60 g di piselli sgranati;
40 g di cipolla;
3 cucchiai di olio di oliva;
3 carciofi;
Sale;
Pepe.
|
|
Preparazione
Pulite la lattuga e tagliatela a strisce, affettate la cipolla, togliete ai carciofi le foglie esterne, lavateli con cura e tagliateli in dieci spicchi. In una pentola mettete tutte le verdure, mezzo litro d'acqua, l' olio, sale e pepe. Portate a cottura mescolando di tanto in tanto.
|
|
