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Ingredienti
Per 4 persone: 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva, sale, ½ cipolla, 2.5 g di zucchero, prezzemolo, cannella, 1 limone.
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Preparazione
Scegliete un limone molto grosso. Togliete la parte gialla e fatelo a fettine, mettetele in un piatto e condite con l'olio, la cannella, lo zucchero, la cipolla trita, il prezzemolo, il sale e un cucchiaio di acqua. Fate riposare per 20 minuti e servite.
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