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Ingredienti
Per 2 persone: 30 g di groviera, 1 mela, 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva, sale, ½ limone, 30 g di provolone dolce, ½ sedano, 50 ml di panna liquida, pepe nero.
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Preparazione
Lavate il sedano, tagliatelo a fettine, versateci sopra il succo di mezzo limone e lasciatelo riposare per 20 minuti. Mettete il tutto in un tegame e aggiungete la mela tagliata a fettine. Unite il formaggio tagliato a pezzetti, condite con l'olio, il pepe, il sale, la panna liquida e mescolate con cura.
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