La FraternitÓ della Misericordia di Capoterra
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 Alghero Rosso   

 
Colore rosso rubino, tende al granata invecchiando, odore vinoso, sapore asciutto, leggermente tannico, corposo - gradazione 11░ - fino a 3 anni di invecchiamento - tipi: Spumante (11,5░); Liquoroso (18 + 3,6░).

Da tutto pasto, salumi, formaggi di media stagionatura. Liquoroso e Liquoroso Riserva: dessert, da meditazione.




 

 Alghero Torbato   

 
(Uve Torbato anche 100%) - colore paglierino, odore lievemente aromatico, sapore sapido, retrogusto amarognolo, armonico - gradazione 11░ - tipi: Spumante (11,5░).

Pesce, zuppa di frutti di mare, aragosta alla catalana, da tutto pasto.




 

 Campidano di Terralba   

 
Colore rosso rubino, odore intenso, sapore sapido, asciutto - gradazione 11,5░.

Da tutto pasto.




 

 Cannonau di Sardegna Rosato   

 
Colore rosa brillante, sapore secco, sapido - gradazione 12,5░.

Da tutto pasto, carni bianche.




 

 Cannonau di Sardegna Rosso   

 
Colore rosso rubino tendente all'arancione con l'invecchiamento, sapore secco, sapido - gradazione 12,5░ - temperatura 18-20░.

Carni rosse, agnello, porchetta allo spiedo, formaggi saporiti. I Liquorosi da meditazione, dessert.




 

 Carignano del Sulcis Rosso   

 
Colore rosso rubino, odore intenso, sapore sapido, asciutto - gradazione 12░.

Da tutto pasto, agnello, capretto, porchetta, formaggio pecorino non molto stagionato. Il Superiore e il Riserva carni rosse, selvaggina. Il Passito da meditazione.




 




Alghero Rosso

 

Alghero Torbato

 

Campidano di Terralba

 

Cannonau di Sardegna Rosato

 

Cannonau di Sardegna Rosso

 

Carignano del Sulcis Rosso

 

Gir˛ di Cagliari

 

Monica di Sardegna

 

Nasco di Cagliari

 

Nuragus di Cagliari

 

Moscato di Cagliari

 

Vernaccia di Oristano

 

Vermentino di Gallura

 

Vermentino di Sardegna

 



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