Cardi con le uova BASILICATA Ricette - Capoterra Punto NET
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 Cardi con le uova BASILICATA   

   
Ingredienti

Cardi;
Uova;
Pecorino;
Prezzemolo;
Pepe rosso piccante;
Olio d'oliva e sale.
 

Preparazione

Grattugiate il pecorino, pulite e lessate i cardi in acqua bollente salata, sbattete le uova per poi passarci i caldi bolliti, aggiungete pecorino, sale e pepe. Friggete infine in olio bollente. Il piatto va servito caldo.

 

 

 



Cardi con le uova BASILICATA

 

Minestra maritata BASILICATA

 

Lagane e ceci BASILICATA

 

Ciaudedda BASILICATA

 

Patate raganate BASILICATA

 

Taralli all'aviglianese BASILICATA

 

Mignuic BASILICATA

 

Pane cotto BASILICATA

 

Ziti con funghi BASILICATA

 

Zuppa di baccalą e anguille BASILICATA

 

Agnello con funghi BASILICATA

 

Lombatina d'agnello con peperonata BASILICATA

 

Luganega al vino bianco BASILICATA

 

Melanzane condite BASILICATA

 

Chinulille BASILICATA

 

Dolci di semolino BASILICATA

 

 



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