Descrizione dell'argomento
6. Quante persone lavorano oggi nelle saline? 
Attualmente le persone che lavorano nelle saline sono 32, oltre ad alcune imprese esterne, provenienti dalle zone circostanti.

7.In quali aree è suddivisa la salina? 
Le saline sono suddivise in due settori: la zona evaporante e la zona salante.

8.Quali sono le fasi di lavoro?
Nella prima fase, l'acqua marina, raccolta e spinta dalle idrovore, viene fatta penetrare nelle vasche di prima evaporazione, dove ha inizio l'evaporazione e la concentrazione del sale.
Successivamente, l'acqua viene spinta in bacini meno estesi, dove continua l'evaporazione e la concentrazione del sale cresce notevolmente. Quando l'acqua è ormai quasi satura, passa nel bacino salante, dove il sale si deposita sul fondo. L'acqua di superficie, ormai quasi totalmente priva di cloruro di sodio, viene allontanata.

9. Quali sono i sistemi di raccolta del sale?
Per la raccolta del sale è fondamentale estrarlo senza mescolarlo con il fondo della salina, per non inquinarlo con l'argilla delle vasche. Lo spessore del sale che si deposita varia dai dieci ai venti centimetri e, a causa della compattezza, per poterlo trasportare è necessario frantumarlo con appositi strumenti.